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La Cocina Del Barroco: La Gastronomia Del Siglo De Oro En Lope, C Ervantes Y Quevedo- LORENZO DIAZ Pdf Que leen los que leen De Mario Levrero a la economia del S XXI: que estan leyendo estas cinco personalidades? Literatura

Gracias a los testimonios literarios de los tres grandes (Lope, Cervantes y Quevedo) penetraron los hábitos alimenticios y cotidianos de una sociedad que habitaba un imperio donde el sol no se ponía ... ni tampoco los manteles de muchos hogares. A pesar de la visión sórdida que la literatura picaresca sirvió en aquellos años, la realidad muestra una mayor complejidad y la cocina está estrechamente relacionada con las diferentes clases sociales y pasa de la riqueza de los nobles y cortesanos a la hambre de los pícaros. Selección de libros de cocina española

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